格安寿司食べ放題とひどい接客で評判の「神楽坂すしアカデミー」に行ってみた

僕は寿司がかなり好きなのですが、昔から一度是非行ってみたいと思っていた格安寿司食べ放題「神楽坂すしアカデミー」に行ってみました。

この記事の目次

神楽坂すしアカデミーは神楽坂にある

場所は店名にある通り、飯田橋の神楽坂にあります。

坂を登って行くと左手に東京三菱UFJ銀行があるのでここを左折するとすぐにあります。

ありました！ここです！寿司に目がない僕はもうワクワクが止まりません！

食べ放題の値段は以下の通りです。

ランチタイム　2,980円
ディナータイム　女性2,980円男性3,480円
全て90分・税別料金

早速神楽坂すしアカデミーに入店！まずはルール説明

この日は六時の予約で行きました。お店は思ったより小さくて、50席くらいでしょうか。この時点で先客は１組だけ。

カウンターでは3人の板前さんが寿司を握っていました。

奥の席に案内され、まずはルール説明を聞きます。ルールはテーブルにもちゃんと書いてありますが、重要なのは以下の点。

オーダーは一人１回10貫までだが、2貫セットなので5種類の寿司がオーダーできる
一品料理とデザートは数量制限なし
最初のオーダーが完全に終わらないと次のオーダーが出せない
食べ残しは寿司１貫につき200円
時間制限は90分。しかしラストオーダーはなんと30分前！

神楽坂すしアカデミーで注文できる寿司の種類

神楽坂すしアカデミーで注文できる寿司の種類は以下の通りです。だいたい一通りあります。メインのすしネタでカバーしていないのは大トロくらいでしょうか。大トロは流石に採算に合わないのでしょう。しかし、それ以外のマグロ系は赤身、中トロ、づけと3種類握りが用意されています。

上記の標準メニューに加えて、本日のおすすめ商品があります。この日はシマアジ、真ソイ（メバル）、サンマ、ホタテとなっていました。

早速オーダー開始！

オーダーはこの紙を使います。ここに正の字で個数を書いて行きます。

まずはラウンドワン！　握りの味はまずます

注文すること５分くらい。炙りえんがわと炙りサーモンが来ました。それぞれなかなか美味い。特に炙りえんがわが美味。

続いて中トロ、赤身、づけ、シマアジなど。中トロはかなり美味い。100円寿司に行っても、なかなか食べられませんが、ここは気にせずにいくらでも注文できます。づけはまあまあ。

シマアジも絶品です。いや、美味い。

軍艦と巻物には要注意！ネタ小さすぎ、シャリ多すぎ！

続いて怒涛の高級ネタ、いくら軍艦、うに軍艦、うなぎ巻き。軍艦と巻物はかなり時間が経ってから出て来ました。これは時間ドロボー！

いくらとウニは見ての通り、かなりの詐欺レベルです。キュウリが半分占めていてネタが少なすぎます。原価率が高いので気持ちは分かりますが、これはちょっと。。

うなぎの巻きものは、これもご飯が多すぎです。肝心のネタはうなぎの切り身が一つ入っているだけで、卵の方がでかい！

貝類の握り旨し

赤貝、北寄貝、ホタテの貝シリーズ。これはどれも美味しいです。

ラウンド３は中トロ、ヒラメ

怒涛の握り攻勢！中トロ、ヒラメうまし！　ただ、この時点ですでにラウンド３。お腹もかなり厳しくなって来ました。汗

あっという間にラストオーダー。最後は軍艦＆巻物シリーズも、ペナルティに焦る

あっという間にラストオーダー。ここで時間がかかるため敬遠していた軍艦＆巻物シリーズをオーダーしまくることに。しばらく待つとネギトロ軍艦、トロたく、鉄火巻きなどが到着。

巻物シリーズはうなぎよりもネタの量は増えましたが、それでもご飯がまだ多い！やはりこれは注文してはいけません。。

もうこの時点でお腹は限界寸前。しかしここで踏ん張らないと１貫200円のペナルティが発生してしまいます。もう最後は死ぬ気で食べました。

デザートはいまいち。期待はしないほうが良い

最後の口直しに杏仁豆腐を注文。正直言って表面がカピカピで美味しくありません。

ソフトクリームはまあまあでした。

結局、ラストオーダーを含めて４ラウンド、一人40貫を完食しました！もうしばらく寿司は食べたくありません。苦笑

神楽坂すしアカデミーの攻略方法のまとめ４か条

最後にまとめとして、神楽坂すしアカデミーの攻略方法を整理しておきたいと思います。

その１：行くなら混雑時間を避ける

予約は11時半から8時まで可能ですが、やはりランチタイムとディナーの時間は混みます。混むとオーダーしても出てくるのに時間がかかるため、可能なれば2時から6時の時間帯に行くのが良いでしょう。

その２：可能なら4人で行く

一回あたりにオーダーできる種類は一人当たり5種類までなので、可能ならば4人で行くと良いでしょう。4人で行けば、１回のオーダーで20種類をカバーできることになります。色々な種類のネタを最初にオーダーして、美味しいものを見つけましょう。ちなみに4人以上になるとテーブルが別れ、オーダーが別単位になってしまいます。

その３：ひたすら握りを攻める

先に書きましたが、軍艦と巻物は出てくるのに時間がかかるため、オーダーするべきではありません。僕も昔寿司屋でアルバイトをしていたことがあるのですが、作る側も面倒なのです。普通の握りと比較しても倍くらいの時間がかかります。オーダーしたい場合は、残り時間が関係なくなるラストオーダーで注文すると良いでしょう。ただし、その場合も手巻きシリーズはシャリの量が半端ないので避けた方が良いでしょう。