近所に部類のスィーツ好きの主婦がいるですが、その人曰く「松戸、柏、流山地域最高」というおすすめのケーキ屋レタンプリュスに行ってきました。
この記事の目次
高島屋でも取り扱われるパティストリー、レタンプリュスとは
レタンプリュスは千葉県流山市おおたかの森に本店を構える、パティシェ熊谷治久氏がオープンしたパティストリーです。高島屋にも店舗を出しています。
レタンプリュスまでのアクセス
レタンプリュスまでのアクセスですが、流山おおたかの森駅から徒歩400メートルくらいの場所にあります。
住所：〒270-0114 千葉県流山市東初石６丁目１８５−１
面白いことに、立地が渋い。マンションの１階部分に店舗が入っているのですが、周辺にはほとんど何もない場所です。
駐車場は３台分しかない
レタンプリュス流山おおたかの森店の注意点は、駐車場がたったの３台分しかないことです。
ただ、長居するような店舗ではないので、待っていれば比較的早く空きます。
レタンプリュスの店舗にGO！
では店舗に入ってみます。正式な名前はパティスリー レ・タン・プリュス と呼ぶようです。
この店のメインはもちろんケーキ！あまりに美しいケーキがたくさんあります。
ケーキのアップです。値段はカットが300円台から500円台くらいまで。ホールケーキでも2000円台から購入できます。見た目の美しさや味を考えると安いと思います。
お土産用のお菓子もあります。
後、数はそれほどありませんが、パウンドケーキやパンなどもここでは購入することができます。ケーキ屋としては非常に珍しいと思いますが、シェフの熊谷氏にとってのパティストリートは、本場フランスのパティストリー同様、ケーキだけではなく、パンやチョコレートの製造、パーティー料理をケータリングするなど、スウィーツだけではなく食事に付随するものも提供することを目指しているそうです。
外にはテーブルとレモン水が用意されていて、暖かい日だったらここで購入したパンを食べることもできます。
購入したケーキを実食
まずはガトーを4点。
美しいです。
中はこんな感じ。
カンテサンス。550円。ドモリ社のチョコレートを使用したムースショコラとブラックベリーのクーリー。
これはやばいです。チョコレートの香りと、口どけの良い舌触りがたまりません。
ピスターシュ グリオット。440円。ピスターシュのムースの中にグリオットのクリームが入ったケーキ。
モンテリマール。440円。ラベンダーのハチミツとレモンのムースとヌガーのムースです。
フルーツのアクセントが効いています。これも美味。
